Грибная охота начинается в мае

Заядлые грибники открывают грибной сезон в мае, не дожидаясь появления благородных летних грибов. Некоторые даже предпочитают строчки белым грибам. Например, Клавдия Дёмина, грибник из Рязани, у которой тихая охота уже в полном разгаре. В молодом березняке женщина собирает по ведру строчков в час. Свои рекомендации по поиску строчков и других грибов весеннего леса даёт в этом видео и Михаил Вишневский, один из главных специалистов по грибам Подмосковья.

Читать далее

Сезон сморчков запаздывает

Раньше не обращал внимания на грибы из семейства «Сморчковые» из-за их внешней схожести с грибами из семейства «Дисциновые», к которому относятся ядовитые строчки. В прошлом году впервые выбрался на поиски сморчков в середине мая. Читать далее

Саркосцифа австрийская или мучение грибника

Открыл грибной сезон. Попробовал новый для меня гриб, который одним из первых появляется в нашей полосе в апреле и условно пригоден в пищу. Называется саркосцифа австрийская, по латыни sarcoscypha austriaca, а в народе «эльфовая чаша» или попросту «бабушкино ухо». Читать далее